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    使用小麥粉加工精度測定儀的方法

    更新時間:2016-12-08  |  點擊率:1110

    小麥粉加工精度測定儀型號:WSF-Ⅲ
    WSF-Ⅲ小麥粉加工精度測定儀適用于面粉廠、糧食檢化驗部門對小麥粉粉色和麩星含量的檢測。 
    小麥粉粉色和麩星是衡量小麥粉加工精度的兩個指標(biāo)。長期以來,一直采用目測方式與實物標(biāo)準(zhǔn)樣品比較粉色和麩星,以確定小麥粉的加工精度。這種方法受主觀因素影響大,判斷誤差較大,且無法定量表述。 
    WSF-Ⅲ小麥粉加工精度測定儀應(yīng)用圖像處理和數(shù)值分析技術(shù),實現(xiàn)了對小麥粉粉色和麩星的客觀及自動檢測。該儀器能夠測定小麥粉的藍光白度、粉色以及麩星所占比例等指標(biāo),具有檢測快速,結(jié)果客觀、量化的特點。 
    主要技術(shù)參數(shù): 
    1、光源:模擬D65照明體 
    2、粉色表示:色空間值L*、a*、b*(L、a、b) 
    3、麩星含量表示:試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值(%) 
    4、白度表示:藍光白度Wb 
    5、顯示:圖形點陣液晶顯示器 
    6、24h穩(wěn)定性:白度≤0.1麩星百分比≤0.2% 
    7、示值精度:白度≤0.5麩星百分比≤0.4% 
    8、麩星含量測定重復(fù)性:同一份試樣兩次測定的差值小于算術(shù)平均值的10% 
    9、色度值重復(fù)性:△E*ab≤0.2 
    預(yù)熱時間:30分鐘 
    電源:交流220V±10% 50Hz 
    工作溫度:0℃~40℃ 
    外形尺寸(長×寬×高):500mm×350mm×380mm 
    WSF-Ⅲ小麥粉加工精度測定儀,滿足《GB/T 5504-2011 糧油檢驗小麥粉加工精度檢驗》的要求。